Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Ганаш CALLEBAUT.

Ганаш CALLEBAUT.

Характеристики
Бренды Barry Callebaut
Описание

Готовые к использованию ганаши:

Creme a la Carte Basic — Белый шоколадный ганаш с нейтральным вкусом. Шоколад 60,0%, алкоголь 4,5%. Упаковка — 5кг ведерко.

Creme a la Carte Marc de Champagne — Белый шоколадный ганаш с  Marc de Champagne .Шоколад 60,0%, алкоголь 4,5%. Упаковка — 5кг ведерко.

 

Мягкая, превосходная текстура. Готовый к использованию наполнитель.Не требует темперирования, слегка подогревается до 35С. Уникальная стабильность начинки.

Вернуться к разделу