+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

 

 

 

 

 

 

Гель Зеркальная глазурь Белый шоколад (Mirall Cioccolato Bianco), 5кг

Гель Зеркальная глазурь Белый шоколад (Mirall Cioccolato Bianco), 5кг

Характеристики
Бренды Master Martini
Страны Италия
Единицы измерения кг
Описание

Гель «Миралль» является прекрасным декором-покрытием для всех видов кондитерских изделий, включая мороженое и десерты. Придают декорируемой поверхности зеркальный длеск. Преимущества: устойчивость к замораживанию, не впитывается в крем. Состав: белый шоколад (30%) (сахар, какао-масло, сухое молоко), вода, глюкозный сироп, сахар, модифицированный крахмал, загуститель (пектин, каррагинаны, регулятор кислотности, эмульгатор, консервант, краситель (диоксид титана)), ароматизаторы Молоко, Ваниль. 288 кКал/100г.

Способ применения: 

Разогреть до температуры 40-45С в микроволновой печи или на водяной бане. Аккуратно перемешать продукт, избегая попадания воздуха, затем нанести покрытие на кондитерское изделие при помощи палеты.

Вернуться к разделу