+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Хлебная смесь Master Martini

Хлебная смесь Master Martini

Характеристики
Бренды Master Martini
Описание

Линия МАСТЕР ПАН отвечает современным требованиям хлебопекарного производства для изготовления различных типов хлеба, пиццы, фокаччи ускоренным способом.

Мастер Пан Багет Ц10 — сухая концентрированная (10%) смесь для приготовления классического французского хлеба. Позволяет получить изделия с характерной структурой, золотистой хрустящей корочкой, молочным вкусом и восхитительным ароматом. Может использоваться для приготовления хлебов методом глубокой заморозки. Подходит для производства багета, сэндвичей, батонов. Упаковка — 10кг мешок.

Мастер Пан Чиабатта Ц10 — сухая концентрированная (10%) смесь для производства итальянского хлеба «Чиабатта». Смесь помогает избежать длительноготехнологического процесса, при этом получить хлеб постоянного качества, с характерной пористой структурой, с тонкой хрустящей корочкой и с изумительным вкусом и ароматом настоящей итальянской  Чиабатты. Может использоваться для производства хлебов методом глубокой заморозки. Подходит для производства чиабатты, сэндвичей, деревенского хлеба. Упаковка — 10кг мешок.

СоффиПан Ц20 — сухая концентрированная (20%) смесь для  мягких мелкопористых хлебобулочных, несладких дрожжевых изделий. Подходит для производства булочек для завтрака, гамбургеров, хот-догов, пикантных круассанов, фокаччи, пиццы, тостового хлеба. Упаковка — 10кг мешок.

Мастер Пан Пицца Ц20 — сухая концентрированная (20%) смесь для производства теста для пиццы. Упаковка — 10кг мешок.

Вернуться к разделу