Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Комплексная пищевая добавка для макаронных изделий

Комплексная пищевая добавка для макаронных изделий

Характеристики
Бренды Промавтоматика
Единицы измерения кг
Описание

Применение добавки в производстве макаронных изделий позволяет:- повысить органолептические показатели готовой продукции при использовании муки пониженного качества,- улучшить цвет готовых изделий,- увеличить их прочность,- уменьшить массовую долю крошки и массовую долю лома в макаронах. Макаронные изделия, изготовленные с применением добавки, при варке более длительное время не развариваются, сохраняют форму. Расход добавки в диапазоне от 0,032 до 0,06% к муке зависит от качества муки и подбирается опытным путем.

Вернуться к разделу