Корица молотая

Корица – одна из наиболее «праздничных» специй. Аромат ее бодрит, будит воображение и повышает настроение. Ее добавляют в овощные и фруктовые блюда, в пироги, в праздничные напитки. По вкусу и запаху идеально подходит для джемов, компотов, киселей, яблочных блюд. Горячее молоко с корицей приобретает великолепный вкус. Хорошо добавлять корицу в мясной фарш, в соусы и кетчупы.