+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Куркума Микс

Куркума Микс

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Страны Австрия
Единицы измерения кг
Описание

Хлебопекарная смесь для производства хлеба с куркумой. Куркума — это пряное растение, которое зародилось в Южной Индии. Там куркума известна как «золотая специя жизни». Жёлтый цвет обращает на себя внимание человеческого глаза в первую очередь, выделяясь на фоне остальных цветов, а ещё это цвет куркумы. Куркума Микс прекрасно разнообразит Ваш ассортимент хлебобулочных изделий и доваит в него экзотические оттенки золота.

Приемущества:

  • прекрасный объём и неповторимая стабильность теста при расстойке
  • прост в использовании — обеспечивает разнообразие форм и рецептур
  • изделия наполняются приятным жёлтым окрасом
  • неповторимый, немного пряный вкус
  • мякиш сочный, мягкий и эластичный

Дозировка : 5% к массе муки.

Вернуться к разделу