+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

 

Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия. 

14-17 мая 2019г.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Начиночный термостабильный крем Твороген

Начиночный термостабильный крем Твороген

Характеристики
Бренды Арабелла
Описание
  • Термостабильная начинка, не проникающая в тесто в процессе выпечки
  • Замечательный нежный вкус
  • Простое и удобное приготовление холодным способом
  • Отлично подходит для приготовления оригинальных круассанов, кексов, пряников, ватрушек, плетёнок и других выпечных кондитерских изделий
  • Наличие 6 вкусовых разновидностей: творожной, ананасово-творожной, клубнично-творожной, вишнёво-творожной, карамельно-творожной и шоколадно-творожной

Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления

Рекомендации по использованию:

3500 гр творога смешивают с 1800 гр сухой смеси «Твороген» смешивают и 3500 гр воды комнатной температуры, перемешивают в течении 7-10 минут на медленной скорости. Затем приготовленную массу помещают в изделие и выпекают 20-25 минут при 180-210°С

Вернуться к разделу