+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

 

 

 

 

 

 

Смесь кондитерская мучная «Маффин Шоколадный».

Смесь кондитерская мучная

Характеристики
Бренды РусХлеб
Страны Россия
Описание

Смесь кондитерская мучная «Маффин Шоколадный».

Состав продукта:
Какао-порошок алкализованный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, разрыхлители (Е450i, Е500ii), эмульгатор E471, волокна какао, соль поваренная пищевая «Экстра», эмульгатор Е481,ароматизатор иденгтичный натуральному — Ваниль.

Органолептические показатели:
Внешний вид: Порошок.
Цвет От светло-коричневого до темно-коричневого.
Вкус: Свойственный отдельным компонентам, входящим в состав смеси, без привкуса горечи и других посторонних привкусов.
Запах: Обусловлен особенностями используемого сырья, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов.

Рекомендуемый способ приготовления продукции из смеси:
Тесто готовится ускоренным способом. Замес теста производится в двухскоростных спиральных тестомесильных машинах или машинах других типов.

Применение:
Производство маффинов, кексов.

 

 

 

 

 

Вернуться к разделу