Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете
интернет-магазин наших партнёров:
WWW.PEKAR-KONDITER.RU
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
Бренды | РусХлеб |
Страны | Россия |
Смесь «Морковная».
Состав продукта:
Ядро семян подсолнечника, семена льна масличного, семена кунжута, хлопья овсяные, морковь сушеная.
Органолептические показатели:
Внешний вид: Смесь семян, хлопьев, сушеной моркови. Семена сухие, чистые.
Цвет: Цвет семян и моркови свойственный данному сорту.
Вкус: Свойственный отдельным семенам, входящим в состав смеси, без привкуса горечи и других посторонних привкусов.
Запах: Обусловлен особенностями используемого сырья, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов.
Рекомендуемый способ приготовления хлеба из смеси:
Тесто готовится ускоренным способом. Замес теста производится в двух скоростных спиральных тестомесильных машинах или машинах других типов.
Применение:
Производство пшеничных хлебов с семенами и морковью.
Смесь может быть использована для производства хлебов с «чистой» этикеткой.