Каталог
Новости

 

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Смесь пектиновая для батона длительного хранения

Смесь пектиновая для батона длительного хранения

Характеристики
Бренды Промавтоматика
Единицы измерения кг
Описание

Пектины и другие пищевые волокна способствуют улучшению органолептических показателей: увеличению объема и пористости, продлению срока сохранения свежести батона. Пищевые добавки, применяемые при изготовлении батона, кроме повышения его вкусовых качеств, улучшают работу пищеварительной системы, связывают и выводят из организма соли тяжелых металлов. Дозировка 0,3-0,5% к массе муки.

Вернуться к разделу