Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Главная
Каталог
Для хлебопеков
Хлебные смеси
Смесь пектиновая для хлеба Старорусского на хмелю

Смесь пектиновая для хлеба Старорусского на хмелю

Характеристики

Бренды	Промавтоматика
Единицы измерения	кг

Описание

Хмель, входящий в состав хмелевой композиции, является лекарственным растением и обладает противовоспалительным, болеутоляющим, бактерицидным, антиаллергическим действием. При введении хмеля и пектиновой смеси активируется процесс приготовления закваски и теста. Входящие в состав хмеля фитонциды подавляют развитие плесени на поверхности изделий, что позволяет увеличить срок годности реализации хлеба до 120 часов. На 100 кг муки: 100 гр смеси №3

‹ Вернуться к разделу