Каталог
Новости

 

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

 

 

Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия. 

14-17 мая 2019г.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Сухой гель Ambassador Eden

Сухой гель Ambassador Eden

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Сухой гель для быстрого приготовления прозрачного желе и создания блестящей поверхности изделий, желейного слоя тортов, пирожных, защиты фруктов от заветривания, высыхания.

Способ использования: 

Сухой гель смешать с водой 1:2, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Гель можно смешивать с соками, легкими алкогольными напитками и окрашивать в любой цвет. Кондитерские изделия можно покрывать гелем с помощью кисточки. Для глазирования ягод и фруктов использовать пропорцию 1:5. Для поддержания геля в жидком состоянии емкость с гелем периодически подогревают. Во избежании загустения добавить небольшое количество воды.

Упаковка: картонная коробка 10 кг.

 

 

Вернуться к разделу