Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Есть розничные магазины
Каталог
Новости
График мероприятий на 2018 года.
С 24 марта 2018 года открыл свои двери наш новый магазин по адресу: г.Сургут, Тюменский тракт,2
- Главная
- Каталог
- Для хлебопеков
- Посыпки, пряности, вкусовые добавки, специи
- Томатная приправа (Буониссима)
Томатная приправа (Буониссима)
Характеристики
| Бренды | Бакальдрин |
| Единицы измерения | кг |
Описание
Фонд-порошок для приготовления томатного пюре и томатной начинки. Томатное пюре используется при приготовлении пиццы и т.д., в качестве начинки при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Дозировка — томатное пюре: 0,2 кг приправы + 1,2+1,4 кг холодной воды. В качестве томатной начинки: 0,05-0,1 кг приправы + 1,00 кг сливочного масла (маргарина).
