Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете
интернет-магазин наших партнёров:
WWW.PEKAR-KONDITER.RU
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
Бренды | Бакальдрин |
Единицы измерения | кг |
Фонд-порошок для приготовления томатного пюре и томатной начинки. Томатное пюре используется при приготовлении пиццы и т.д., в качестве начинки при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Дозировка — томатное пюре: 0,2 кг приправы + 1,2+1,4 кг холодной воды. В качестве томатной начинки: 0,05-0,1 кг приправы + 1,00 кг сливочного масла (маргарина).