г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
 

 

 

 

 

Томатная приправа (Буониссима)

Томатная приправа (Буониссима)

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Единицы измерения кг
Описание

Фонд-порошок для приготовления томатного пюре и томатной начинки. Томатное пюре используется при приготовлении пиццы и т.д., в качестве начинки при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Дозировка — томатное пюре: 0,2 кг приправы + 1,2+1,4 кг холодной воды. В качестве томатной начинки: 0,05-0,1 кг приправы + 1,00 кг сливочного масла (маргарина).

Вернуться к разделу