+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Улучшитель «Бейкер Микс».

Улучшитель

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Страны Австрия
Описание

БЕЙКЕР МИКС.

Улучшитель для производства изделий из дрожжевого теста, слоенных дрожжевых изделий и т.д., в том числе методом заморозки.

Преимущества продукта:

- Низкая дозировка, всего 2,5% к массе муки.

- Свежесть изделия в течение долгого времени.

- Приятный завершенный вкус ванили.

- Мягкий, эластичный и сочный мякиш.

- Широкий спектр применения-плетенки, штруделя и слоеные изделия.

- Высокая стабильность при расстойке и хороший подъем теста в печи обеспечивает соответствующий объем.

Вернуться к разделу