+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2019 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Улучшитель Унимикс «Супер»

Улучшитель Унимикс

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Укрепляет клейковину. Мягкий мякиш.

Улучшает формоустойчивость теста (подовые изделия не расплываются). Создает мягкий мякиш с равномерной пористостью. Укрепляет клейковинный каркас. Идеально подходит для подовых сортов хлеба. С успехом применяется при использовании свежесмолотой муки.

Дозировка: 0,3-0,5%

Вернуться к разделу