г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

 

С 24 марта 2018 года      открыл свои двери наш новый магазин  по адресу:                       г.Сургут, Тюменский тракт,2

 

 

 

 

 

 

 

Улучшитель «Здоровье».

Улучшитель

Характеристики
Бренды РусХлеб
Страны Россия
Описание

Улучшитель «Здоровье».

Состав продукта:
Мука пшеничная хлебопекарная в/c, ацетат кальция.

Технологические   рекомендации:
Улучшитель добавляют в муку при замесе теста. Подходит для широкого спектра пшеничных и ржано-пшеничных изделий.

Рекомендации  по дозировке:
0,1-0,5% от массы муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки.

 

Применение:
Спектр «Здоровье» подходит для широкого спектра хлебобулочных изделий. Эффективная профилактика и борьба с картофельной болезнью.
Спектр «Здоровье» можно использовать в комбинации с другими смесями Спектр для ускорения технологического процесса и улучшения физико-химических показателей готовой продукции (Спектр «Свежесть», Спектр «Мягкость», Спектр «Объем» и др.).

 

Органолептические показатели:
Консистенция: Порошкообразная.
Цвет: Белый или белый с кремовым, сероватым или желтоватым оттенком.
Запах: Обусловлен особенностями используемого сырья, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов.

 

Вернуться к разделу