Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Ванилин Жохай

Ванилин Жохай

Характеристики
Страны Россия
Единицы измерения кг
Описание
Ванилин — ароматизатор, усилитель вкуса и аромата. Ванилин используется для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других ароматов, а также маскировки или смягчения нежелательных побочных привкусов и запахов (например, привкусы кипячения в молочных продуктах или жира в сдобе). Области использования: кондитерские изделия, шоколад, кремы, хлебобулочные изделия, сдоба, выпечка, молочные продукты, творожные сырки, мороженое, жевательная резинка, безалкогольные и алкогольные напитки, сиропы, концентраты и сухие полуфабрикаты, а также в парфюмерии и косметике. Дозировки: от 0,03 г/кг до 2,0 г/кг
Вернуться к разделу