+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Венский Круассан Микс

Венский Круассан Микс

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Описание

Улучшитель. Комплексная пищевая добавка для производства мелкоштучных изделий.  

Дозировка: 3,5% к массе муки.

Компоненты: Пшеничная клейковина, лактоза, эмульгаторы (Е472е, Е471), стабилизатор гуаровая камедь, декстроза, обезжиренное сухое молоко, антиокислитель аскорбиновая кислота, вещество для обработки муки цистеин, вспомогательные вещества (ферменты: амилазы, гемицеллюлазы).   
 

Вернуться к разделу