+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Закваска натуральная жидкая Аромазауэр Флюссиг

Закваска натуральная жидкая Аромазауэр Флюссиг

Характеристики
Бренды CSM
Единицы измерения л
Описание

Используется для широкого спектра изделий из ржаной и пшеничной муки: формовых и подовых ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебов, булочек, багетов и др.

Содержит только натуральные ингредиенты

Придает хлебу великолепный вкус и аромат благодаря входящим в состав продукта натуральной сухой закваске и солоду, для пшеничных хлебов достаточно минимальной дозировки

Проста в использовании, легко дозируется

Дозировка:

ржаные изделия: 5-6% к массе муки

пшеничные изделия: 1-2% к массе муки

Упаковка: 10 л канистра

 

Вернуться к разделу