Каталог
Новости

 

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

 

 

Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия. 

14-17 мая 2019г.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Заварка Монастырская 15%

Заварка Монастырская 15%

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Заварка предназначена для производства пшеничных, ржаных, ржано-пшеничных сортов хлеба.

Рецептура:

мука ржаная обдирная 70 кг
мука пшеничная 30 кг
заварка Монастырская 15 кг
закваска Деревенская 2 кг
соль 2 кг
дрожжи сухие инстантные (замена на дрожжи прессованные 1:5) 0,5 кг
вода 70 л

Упаковка: картонные коробки 10 кг

Вернуться к разделу