+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

 

 

 

 

 

 

Заварка Монастырская 15%

Заварка Монастырская 15%

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Заварка предназначена для производства пшеничных, ржаных, ржано-пшеничных сортов хлеба.

Рецептура:

мука ржаная обдирная 70 кг
мука пшеничная 30 кг
заварка Монастырская 15 кг
закваска Деревенская 2 кг
соль 2 кг
дрожжи сухие инстантные (замена на дрожжи прессованные 1:5) 0,5 кг
вода 70 л

Упаковка: картонные коробки 10 кг

Вернуться к разделу